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木活字里寻根脉 沙县小吃品匠心——福州大学“行见八闽•红韵青承”实践队赴三明感受非遗传承之美

信息来源: 发布日期: 2026-08-08 浏览次数:

8月2日至3日,福州大学“行见八闽 红韵青承”实践队走进三明,探寻宁化木活字与沙县小吃两项国家级非遗的文化印记。在这片浸染革命底色的土地上,队员们见证传统技艺的活态传承,体悟文化自信的时代回响。

走进中国印刷博物馆宁化分馆,实践队立刻被馆内浓厚的文化气息所吸引。在“世界文明之光”展厅,队员们细细端详展板上关于汉字演变与印刷术发展的文史资料,从雕版印刷到活字印刷,一部宏大的文明传播史徐徐展开。大家了解到,宁化木活字有着700多年历史,客家先民为崇祖归宗、编印族谱,才让这项技艺在宁化世代相传,至今仍是活着的“印刷化石”。到了印刷体验厅,省级传承人邱恒勇手把手教大家拣字、打墨、拓印,当宣纸缓缓揭起,泛着墨香的文字跃然纸上,指尖拂过展柜里一枚枚温润的字模,队员们无不感叹,这方寸之间,凝固的不仅是反写的汉字,更是千年的匠心与智慧。

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▲实践队参观中国印刷博物馆宁化分馆

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▲省级传承人邱恒勇指导队员体验木活字拓印

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▲队员亲手体验木活字拓印技艺

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▲队员观看木活字字模制作过程

追寻习近平总书记的足迹,实践队来到沙县小吃第一村俞邦村。龙凤桥下碧水潺潺,“寻根追味”小吃街上烟火升腾。队员们在师傅指导下动手包芋角,品尝滚粉豆腐丸、夏茂甜烧麦,舌尖触碰的是南迁汉族与当地风物交融的千年滋味。走进夏茂特色小吃民俗文化馆,从“一元进店、两元吃饱”的艰辛,到如今遍布62个国家和地区的品牌传奇,“扁肉是砖头、拌面是钢筋”的奋斗故事,让大家读懂了这碗人间烟火里蕴藏的韧性与智慧。

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▲队员体验制作沙县特色小吃芋饺

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▲实践队走进夏茂特色小吃民俗文化馆

从木活字刀锋下的文脉坚守,到沙县小吃碗筷间的匠心流转,非遗镌刻着民族精神的基因密码。实践队成员黄谨感叹道:“以前觉得非遗是很遥远的东西,直到亲手推开那一枚枚木活字,看着宣纸上慢慢显出字来,才发现原来祖先的智慧就在指尖。还有俞邦村的乡亲们,靠着扁肉拌面把日子过得红红火火,这种把老祖宗手艺变成好日子的本事,特别让人佩服。”